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後藤海産

ASC生カキセット

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ASC国際認証を取得した南三陸戸倉の牡蠣

南三陸町戸倉地区では、日本で初めてASC養殖場認証を取得し、湾内の環境や生態系に負荷をかけない養殖であることが認められました。
牡蠣が養殖されている志津川湾内には、天然のアワビやナマコ、豊かな藻場が育ち、多様な魚類や海鳥の集う環境が広がっています。
高栄養低ストレスな環境で育った一年物の牡蠣は、エグみの少ない爽やかな味わい。
漁師直送の新鮮な牡蠣を是非”生”で食べてみてください。
美味しさをおすそ分けで、友人や家族に贈るギフトとしても喜んでいただいています。

販売者情報

  • 南三陸戸倉地区出身・在住の家族で営むカキ養殖 父・清広さんは、震災後にカキ部会長として、養殖再生にあたり過密養殖を止めて持続可能な養殖漁業を目指す。震災から数年後、息子の紳弥さんは、持続型漁業を目指して奮闘する父親を見かねて再び海に出始める。震災前の牡蠣と比較して、現在の牡蠣の大きさと美味しさに驚き、誇りをもって今も戸倉っこ牡蠣を生産・販売している。現在も「環境や地域社会に配慮した“南三陸戸倉っこカキ”」として戸倉地区のカキのブランド化を推し進めている。

    後藤海産

    南三陸町戸倉字若宮9-2
    TEL:0226-46-9737

内容について

  • 商品内容

    ♢Aセット:カキ剥き身300g2本、殻付き牡蠣 5個(牡蠣剥きナイフ付き)

    ♢Bセット:カキ剥き身300g3本、殻付き牡蠣 10個(牡蠣剥きナイフ付き)

  • 保存方法

    冷蔵

  • 賞味期限

    4日

  • 産地

    生カキ(南三陸 志津川湾)

配送・包装について

  • 発送日

    12月13日以降順次発送。
    配送時間指定のみ可能。
    ※お届け時間をご指定いただいた場合でも道路交通事情や天候等により遅延等が発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。

  • 配送

    クール宅急便(冷蔵)

  • 包装について

    発砲スチロールで梱包いたします

お支払い方法

クレジットカード、銀行振込

※銀行振込の場合、ご注文から7日以内にお振込みください。12月2日以降のご注文は12月10日までにお振込みください。
 期限内にお振込みが確認できない場合は、ご注文をキャンセルとさせていただく場合がございます。予めご了承ください。
※発送はご入金確認後となります。配送日指定をご利用の場合はお早めにお振込みください。ご入金が指定日間近の場合はご要望に沿えない場合があります。予めご了承ください。

返品・交換等について

  • 商品発送後のお客様都合による返品は受付できません。
  • 商品の一部消費、使用後の返品、交換はご容赦ください。
  • お届け商品にご注文内容との相違、破損等があった場合、返品・交換を承ります。商品到着後翌日中にメール、またはお電話にてご連絡ください。
  • 不良品の場合は、商品写真の送付をもって確認させていただきますので、商品は廃棄しないでください。
  • ご連絡をいただいてから1週間以内に指定住所へ着払いにてご返送ください。事前にご連絡がない場合は対応いたしかねます。予めご了承ください。

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